2024级新生入学，为使新生全面了解烹饪工艺与营养专业相关情况，明晰个人发展道路。教研室主任王德利对新生进行了专业介绍，本次介绍由专业概况和实训室参观两部分组成。

专业概况围绕烹饪专业发展历程、人才培养目标、课程设置、实训条件、就业方向、校企合作情况开展。

实训室主要参观了新建成旅游系烹饪实训中心的刀工实训室和面点实训室。结合课程设置和相关设备配置情况对实训室进行了详细介绍。

同学们认真听讲有序参观，部分同学在专业证书考取和实训方面提出自己的问题，王老师结合实际情况给予了具体详细的解答。

通过本次介绍，同学们对本专业有了更清晰的认识，对以后的学习充满信心。最后老师寄语广大同学：金年会，大有可为，前途广阔。同学们，加油！

撰稿人：王德利

初审:祖洪越

 复审：吴殿勇

终审：薛玉法

摄影：旅游系宣传部