01专业基本情况

花卉生产与花艺专业是一门涉及植物生物学、园艺学、艺术设计和市场营销等多个领域的综合性专业，修业年限三年，属于农林牧渔大类里的林业类。

花卉生产与花艺专业现有教授1名，副教授2名，博士研究生2人，拥有山东省金年会教学名师1名，山东省科技厅农业技术科普类专家2名，建有插花花艺技能传承创新平台1个。学生获全国职业院校技能大赛“艺术插花”三等奖1项、山东省职业院校技能大赛“花艺”二等奖1项。

02培养目标

花卉生产与花艺专业培养理想信念坚定，德、智、体、美全面发展，适应花卉行业企业第一线需要，具有吃苦耐劳、精益求精、爱岗敬业等职业素质，掌握花卉生产技术及插花技艺的专业知识和技术技能，面向花卉生产、花卉应用、花艺软装、植物造型造景等花卉行业领域，能够从事生产、设计、加工与管理、品质控制、产品开发、装饰应用等工作的高素质技术技能人才。

03核心课程

花卉生产与花艺专业主要开设植物与植物生理、土壤肥料、植物组织培养、中国传统式插花设计与制作、西式花艺设计与制作、花卉装饰与应用、主题花艺设计与制作、木本花卉栽培与养护、花卉种苗生产、花卉病虫害防治、露地花卉生产、盆景制作、美术基础与艺术欣赏、设施花卉生产、干花制作原理与技术、花卉营销学等课程。

04就业方向

花卉生产与花艺专业就业方向广泛，包括园林、市政管理部门、花卉企业、农业科研机构、金年会、观光旅游、花艺设计公司、文化创意产业、花卉室内设计与软装、公园绿地应用设计、盆景制作、花卉营销、教学科研等。就业岗位可能涵盖花卉种植与养护、花艺设计、花卉文化推广、花卉销售与客户服务等多个方面。随着人们生活水平的提高和对美好生活的追求，花卉产业正迎来快速发展的机遇期，因此，花卉生产与花艺专业的前景十分广阔。

花卉生产与花艺专业立足自身专业特长，与志愿服务相结合，进社区积极举办花艺讲座、花艺展示等活动，指导社区居民学习插花、花艺知识，掌握简单的插花技巧，美化居民家居环境，提升生活质量，受到社会的一致好评。