生物系23级茶叶生产与加工班于温室大棚学习茶叶加工机器使用方法并制作桑叶茶。

桑叶茶制作流程：剪切—杀青—揉捻—干燥。

茶学专业乔老师讲解滚筒杀青机的使用方法并演示滚筒杀青机，滚筒杀青机能作茶叶鲜叶杀青、滚炒等功能。其结构特点是：在滚筒背部设置热风包，热风包内空气吸收热源装置产生的余热，风机向热风包吹入热气，热空气由滚筒进茶口吹入滚筒内。在出叶口设置扬叶器，对杀青后茶叶强制风冷。

茶叶理条机的教学讲解与使用：可以将初始的散茶叶进行理条加工，使得茶叶更加整齐美观，方便存储和运输。

茶叶揉捻机的教学讲解与使用：机械力对茶叶进行揉捻，以改变其细胞内部的结构和形态，从而达到提升茶叶品质的目的。

茶叶烘焙机的教学讲解与使用：利用高温和低温的交替，使茶叶内部的水分蒸腾出来，达到干燥的效果。

桑叶茶制作完成。

（初审：冯晓璇；复审：段会勇；终审：孙国波）